เราได้สร้าง Local Gourmet ขึ้นจากความรักที่ลึกซึ้งในอาหารที่แท้จริงสำหรับอาหารที่สดใหม่มีสุขภาพดีและเป็นของแท้ เราใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ Local Gourmet เท่านั้น ฟาร์มไข่สดมะเขือเทศอินทรีย์ปลาน้ำจืดและเนื้อวัวฟรีช่วง เรามุ่งมั่นที่จะทำให้ทุกๆจานแสดงออกถึงความรักของเราสำหรับอาหารชีวิตและความเป็นอยู่

Gourmet ท้องถิ่นเกิดในปี 1989 เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่อยู่ตรงมุมถนน Main Street และถนน 25th ในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาคาเฟ่เล็ก ๆ ของเราได้เติบโตขึ้นมาในร้านอาหารที่เจริญรุ่งเรืองมีที่นั่งทั้งภายในและภายนอกห้องสำหรับครอบครัวปาร์ตี้และแม้แต่ฝูงชน (ใช่เราทำอาหาร ... แค่ถามเรา!)

ส่วนผสมทั้งหมดที่เราใช้ที่ Local Gourmet ได้แก่ : ท้องถิ่น เราสต็อกครัวร้านอาหารของเราในลักษณะเดียวกับที่เราสต็อกครัวที่บ้านของเราด้วยการส่งมอบวัตถุดิบสดใหม่ทุกวันที่เราเลือกเองที่ตลาดทุกเช้า

นอกเหนือจากรายการเมนูของเราแล้วเรายังมีเมนูพิเศษประจำวันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากส่วนผสมตามฤดูกาลสภาพอากาศและความรู้สึกของเรา เรามักจะมองหาแหล่งที่มาของความคิดและแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ดังนั้นเมื่อเราเดินทางไปทั่วโลก (ซึ่งเรายอมรับว่าเรามักทำ) เราจะนำรสชาติที่ชื่นชอบและการค้นพบด้านการทำอาหารกลับมา